Danh mục sản phẩm
Thông tin
Fanpage
Thống kê
Đang online
29
Hôm nay
38
Hôm qua
217
Tổng truy cập
222267
Tổng sản phẩm
34
Hỗ trợ online
0 - 445,000 đ
NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG CHẾ ĐỘ ĂN TRONG BỆNH GOUT
- Sử dụng thức ăn ít chứa nhân purin như ngũ cốc, các loại hạt, bơ, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat, rau quả. Hạn chế thức ăn chứa nhiều axít uric như: thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ.
- Tuyệt đối không uống rượu, bia, cà phê, chè vì nó làm giảm khả năng bài xuất axit uric qua thận hậu quả là làm tăng lactat máu.
- Duy trì cân nặng ở mức độ hợp lý, nếu người thừa cân và béo phì không nên giảm cân quá nhanh mà nên giảm cân từ từ.
- Tăng cường đào thải axit uric qua thận bằng uống nhiều nước, không ăn thức ăn có vị chua (quả chua, dưa chua, cà muối...).
- Không uống: rượu, bia, cà phê, chè.
- Không ăn uống thực phẩm (rau quả) có vị chua vì làm tăng axít máu.
- Không ăn phủ tạng động vật, nước luộc thịt, nước sườn, cá hộp, thịt hộp.
- Không ăn chế phẩm có cacao, chocolate.
Các thực phẩm nên ăn:
- Uống đủ nước: 2-2,5 lít/ngày, nên uống nước khoáng, nước rau.
- Sữa, rau xanh, quả chín, ngũ cốc (gạo, ngô, khoai…) có thể sử dụng với tỉ lệ nhiều hơn bình thường một chút.
- Giảm lượng đạm trong khẩu phần: tổng lượng thịt hoặc cá… (đạm động vật, đậu đỗ khoảng 150 g/ngày.
Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.
Cách tính các thực phẩm tương đương như sau:
Lượng đạm trong 100 g thịt = 180 g đậu phụ = 70 g lạc hạt = 100 g cá = 100 g tôm.
Thực đơn mẫu cho bệnh nhân bị gout cấp tính:
Tổng năng lượng đưa vào: 1.600 kcal/ngày, cho người nặng 50 kg.
Đạm (protein): 10% tổng năng lượng = 40 g = 160 kcal.
Đường bột: 75% tổng năng lượng = 300 g = 1.200 kcal.
Chất béo: 15% tổng năng lượng = 27g = 240 kcal.
Rau quả ăn tùy ý (nhưng không ăn loại rau quả có vị chua - như cà muối).
Thực đơn cho bệnh nhân gout mạn tính: như chế độ ăn thông thường nhưng cần lựa chọn thức ăn: hạn chế thức ăn nhiều purin, protein không quá 1 g/kg cân nặng. Như vậy, đạm động vật và đậu đỗ không nên quá 100 g/ngày.
Nguồn: BS Hoan Le
TIN TỨC KHÁC
Sản phẩm bán chạy
Tin tức
LỌC SẠCH PHỔI 72 GIỜ DÙ HÚT THUỐC NHIỀU NĂM
Hướng dẫn sử dụng rượu thuốc xoa bóp
7 cách trị rụng tóc tại nhà đơn giản – hiệu quả
Ngâm chân nước nóng: Tác dụng, cách làm và lưu ý
Tìm hiểu về phép chữa "Vi lượng đồng căn":
THUỐC BỔ CHO PHỤ NỮ
TRỊ SỎI THẬN VỚI QUẢ DỨA (TRÁI THƠM)
THỰC PHẨM VÀ THỨC ĂN GIÚP CHỮA BỆNH CẢM CÚM
LUYỆN TẬP DỊCH CÂN KINH
CHỈ MỘT HUYỆT THƯ GIÃN GÂN MẠCH NGAY TỨC THÌ